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Ingredientes:

1 Massa quebrada

1 Kg. Maçãs (Reineta , boskoop, etc.).

1 colher Açúcar

2 colheres  Açúcar em pó

 

Preparação:

  • Preparar a massa quebrada;
  • Estender e colocar a massa no forno e picá-la com um garfo;
  • Descascar as maçãs (facultativo) ou deixar a casca. Tirar o miolo, cortar em gomos (8) e ordená-los no fundo da tarte;
  • Peneirar o açúcar por cima;
  • Cozer 15 a 20 minutos a 250º;
  • Peneirar o açúcar confeiteiro (em pó).