TARTE DE MAÇÃ
Ingredientes:
1 Massa quebrada
1 Kg. Maçãs (Reineta , boskoop, etc.).
1 colher Açúcar
2 colheres Açúcar em pó
Preparação:
- Preparar a massa quebrada;
- Estender e colocar a massa no forno e picá-la com um garfo;
- Descascar as maçãs (facultativo) ou deixar a casca. Tirar o miolo, cortar em gomos (8) e ordená-los no fundo da tarte;
- Peneirar o açúcar por cima;
- Cozer 15 a 20 minutos a 250º;
- Peneirar o açúcar confeiteiro (em pó).
